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東北農業大學 2017 年博士研究生初試科目考博大綱
科目代碼：3004 科目名稱：生物化學
一、考試要求
生物化學是生命的化學。它是研究生物體（包括植物、動物、微
生物等）的化學組成和生命活動過程中化學變化規律的科學。主
要講授各類生物大分子的結構與功能，生物體的物質代謝，能量
代謝，遺傳信息的傳遞、貯存與表達及其調節。了解其相關的基
本知識和最新進展。
1. 掌握各類生物大分子的結構與功能：蛋白質、核酸、碳水化
合物、脂類、酶與輔酶。掌握酶學最基本的理論，以及與上述內
容有關的基本概念。
2. 掌握生物的能量代謝和物質代謝（含合成與分解）及其調節，
主要是 ATP 的產生和蛋白質、核酸、脂類和碳水化合物等的生物
合成與降解，這是生物化學重要的組成部分。
3. 學習遺傳信息的傳遞、貯存與表達，了解其相關的基本知識
和最新進展，為進一步學習分子生物學、遺傳學、基因工程等打
下基礎，這是當今發展的方向。
二、考試內容
1.生物化學的內容
生物化學與其他學科之間的關系，生物化學的應用、現狀與將來。
2.核酸
核酸的分類與化學組成，DNA 的結構，RNA 的結構，核酸的性質。
3.蛋白質化學
蛋白質的組成與分類，氨基酸的分類、性質。蛋白質的結構、蛋
白質的性質、蛋白質的分離提純。
4.酶
酶的化學本質，酶的分類與命名，影響酶促反應速度的因素，酶
的專一性，酶的作用機理，別構酶、共價調節酶、同工酶、誘導
酶。維生素的概念與分類，各種維生素的功能、缺乏癥、維生素
的輔酶形式。
5.糖類
分解代謝新陳代謝的概念，研究新陳代謝的方法。糖酵解途徑，
三羧酸循環途徑，磷酸戊糖途徑，還原的磷酸戊糖途徑（C3 途
徑），糖異生作用，蔗糖的合成與分解，淀粉的合成與分解。
6.生物氧化與氧化磷酸化生物氧化的概念與特點，呼吸鏈的組成，
氧化磷酸化，解偶聯作用，氧化磷酸化機理。
7.糖的生物合成糖異生，單糖和多糖的生物合成及糖代謝的調節
8.脂類代謝
脂肪的水解過程，脂肪酸的β -氧化，甘油的氧化，脂肪酸的生
物合成途徑，脂肪的生物合成，乙醛酸循環，類脂的代謝。
9.蛋白質的酶促降解和氨基酸代謝蛋白質的酶促降解，氨基酸的
脫氨基作用，轉氨基作用，聯合脫氨基作用，氨基酸的脫羧基作
用，氨基酸分解產物的去向，生物固氮作用，硝酸還原作用，氨
的同化，氨基酸的生物合成，氨基酸重要的衍生物。
10.核酸的降解與核苷酸的代謝核酸的酶促降解，核苷酸的降解，
嘌呤、嘧啶的分解，嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸的生物合成。
11.核酸的生物合成 DNA 的復制，DNA 的損傷及修復，逆轉錄作
用，DNA 突變。RNA 的生物合成，RNA 轉錄后加工，RNA 的復制，
基因工程。
12.蛋白質的生物合成
遺傳密碼的基本特性，核糖體的結構、組成、功能，轉移 RNA 的
功能，蛋白質合成的過程，蛋白質合成后的定向輸送與轉譯后加
工。
13.抗生素
抗生素的概念、細菌耐藥性的機理，抗生素抗菌作用機理。
14.激素的概念、分類、作用原理
含氮激素的種類及作用機理，甾醇類激素的種類與作用機理，前
列腺素，激素分泌調節，植物激素。
15.代謝調節各種代謝途徑的相互聯系，酶活性的調節，細胞結
構區域化的調節，酶合成與降解的調節，激素的調節。
三、考試形式
1.考試形式為閉卷、筆試；
2 考試時間為 3 小時，滿分 100 分。
四、試卷結構
1. 客觀題（20 分）
2. 簡答題（60 分）
3. 論述題（20 分）
五、參考書目
1．《生物化學》上、下冊（第三版）王鏡巖等主編高等教育出版
社
2．《生物化學原理》楊榮武主編高等教育出版社
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