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《旅游管理》考試大綱 第一章 旅游活動 目標和要求:本章闡述旅游活動的核心概念,目的在于構建旅游學基本理論體系。 本章要求理解旅游活動的界定和意義,掌握旅游活動的三個基本特性,掌握旅游 活動的經濟影響、環境影響和社會文化影響。 重點與難點:世界旅游組織關于旅游活動的定義 旅游活動的經濟影響、環境影響和社會文化影響 旅游活動的移動性、異地性與暫居性 泛旅游活動的意義 現代旅游的產生和發展過程 現代旅游業形成的標志性事件 主要內容: 1.1 旅游活動界定:旅游行為、泛旅游活動 1.2 旅游的產生與發展 1.3 旅游業的形成 1.4 旅游活動的影響:經濟影響、環境影響、社會文化影響 第二章 訪客與旅游需求 目標和要求:本章闡述訪客與旅游需求的核心概念,目的在于構建旅游學基本理 論體系。理解訪客、旅游者的定義。掌握旅游需求、旅游者動機、旅游消費的內 涵。掌握影響游客目的地選擇過程的因素。 重點與難點:訪客、旅游者的定義 旅游者身份識別的主要視角 旅游需求和旅游動機的定義 旅游者動機類型和影響因素 旅游消費者在行前決策、現場體驗、事后評估三個階段的行為特征 旅游消費的特征 影響游客目的地選擇過程的因素 主要內容: 2.1 訪客:訪客與旅游者、旅游者身份識別 2.2 旅游動機:旅游需要、旅游動機 2.3 旅游需求與影響因素:旅游需求、旅游需求指標、需求影響因素 2.4 旅游消費者行為:行前決策、現場體驗、事后評估與重訪 第三章 旅游產品與供給 目標和要求:本章闡述旅游產品與供給的核心概念,目的在于構建旅游學基本理 論體系。理解旅游產品的概念、種類劃分。掌握典型旅游產品的特征。掌握旅游 業的性質與旅游業管理的基本特征。 重點與難點:旅游產品的概念與特征,旅游產品的層次 旅游產品分類,掌握旅游產品樹分類框架 觀光益智、休閑度假、商務會展等旅游產品的概念及特征 旅游產品供給體系特征 旅游業的性質與行業體系 旅游業整合與旅游供應鏈管理 主要內容: 3.1 旅游產品界定:產品與體驗、產品特征、旅游產品生命周期 3.2 旅游產品分類:基于資源的觀光益智旅游、基于生活質量的休閑度假旅游、 基于利益發展的商務旅游、專項旅游與特殊興趣旅游 3.3 旅游產品供給:旅游業性質、旅游業體系、旅游業整合、旅游供應鏈管理 第四章 旅游學科 目標和要求:本章闡述旅游學科的核心概念,目的在于構建旅游學基本理論體系。 理解旅游活動是旅游學科的邏輯起點。了解旅游學發展的過程。掌握旅游系統的 概念和模型。了解旅游專業設置和職業崗位對應關系。 重點與難點:旅游活動是旅游學科的邏輯起點 旅游學的發展過程 旅游系統理論 旅游學科體系與專業設置 旅游專業和職業機會 主要內容: 4.1 旅游學的發展 4.2 旅游研究體系:旅游系統、旅游活動作為學科體系邏輯起點、年輕的多學科 體系 4.3 旅游專業:旅游教育的發展歷程、旅游專業設置 第五章 觀光與度假吸引物 目標和要求:本章進入旅游管理的宏觀領域的學習,主要是旅游產品的組織和交 付,目的是了解旅游產業運行的基本規律。本章要求理解旅游資源的價值和意義。 掌握旅游資源的定義的分類。理解吸引物旅游資源、旅游產品的關系。了解典型 吸引物的類型和特點。 重點與難點:旅游資源的定義和分類 旅游吸引物的定義和類型 觀光型吸引物和度假型吸引物的主要類別 主要內容: 5.1 旅游資源與旅游吸引物:旅游資源、旅游吸引物與旅游景區 5.2 觀光吸引物:國家公園體系、歷史遺產地段、創意景區 5.3 度假吸引物:經典度假吸引物類型、城市作為新興度假地、度假區和主題度 假酒店 第六章 商務會展與節事活動 目標和要求:本章進入旅游管理的宏觀領域的學習,主要是旅游產品的組織和交 付,目的是了解旅游產業運行的基本規律。理解商務旅游、會展旅游、旅游節事 的含義。掌握會展的特征和管理。了解會展、節事與旅游業的關系。 重點與難點:商務旅游的定義 會展、節事與旅游業的關系 會展的概念、特征與分類 會展業組織與管理 旅游節事的概念、分類和特點 節事活動和節事旅游的概念 主要內容: 6.1 商務旅游 6.2 會議與展覽:了解會展旅游、會展組織與管理 6.3 旅游節事:了解節事活動、節事影響與管理 第七章 旅游目的地與旅游城市 目標和要求:本章進入旅游管理的宏觀領域的學習,主要是旅游產品的組織和交 付,目的是了解旅游產業運行的基本規律。理解旅游目的地的定義與不同旅游目 的地的特點。理解城市旅游目的地的功能和類型。掌握目的地營銷的概念、系統 與手段。 重點與難點:旅游目的地的定義 城市型目的地和景區型目的地的特點 城市的旅游與游憩功能 旅游城市的類型 旅游目的地營銷的概念 目的地營銷組織和目的地營銷系統 主要內容: 7.1 旅游目的地:城市型目的地、景區型目的地 7.2 旅游城市:城市的旅游功能、旅游城市的類型、游客中心 7.3 目的地營銷:目的地營銷組織、目的地營銷系統 第八章 移動性與旅游交通 目標和要求:本章進入旅游管理的宏觀領域的學習,主要是旅游產品的組織和交 付,目的是了解旅游產業運行的基本規律。理解旅游交通與旅行移動的內涵。掌 握影響旅游移動的因素。掌握現代大眾交通的服務于體系。了解航空旅游的發展 及其貢獻。 重點與難點:旅行與移動性的含義 旅游移動性的影響因素 現代大眾旅行方式與旅游交通的功能 旅游交通系統和交通服務 航空旅游對現代國際旅游的巨大作用 主要內容: 8.1 旅行與移動性:人類旅行與移動性、移動性的影響因素 8.2 旅行方式與旅游交通 :現代大眾旅行方式、旅行方式組合、旅游交通的功能 8.3 旅游交通體系:搭乘工具、旅行通道、集散站場、交通服務 第九章 旅游中介服務 目標和要求:本章進入旅游管理的宏觀領域的學習,主要是旅游產品的組織和交 付,目的是了解旅游產業運行的基本規律。理解旅游中介的概念和典型中介的類 型。掌握產業鏈上不同中介的分工與功能。了解團隊包價旅游的困境與質量控制。 掌握移動互聯信息技術對中介型旅游企業的影響。 重點與難點:旅游中介服務的概念 旅游產品的分銷渠道、旅游經營商和旅游代理商的分工 團隊包價旅游及質量控制 商務旅游中介服務 信息技術對旅游中介服務的影響 主要內容: 9.1 旅游中間商:中介的產生與發展、旅游經營商、旅游代理商、信息技術對中 介商的影響 9.2 普通旅行社與包價旅游:包價旅游與團隊旅游、包價旅游產品的開發 9.3 商務旅游的服務商:商務旅游的服務內容、獎勵旅游 第十章 旅游接待服務 目標和要求:本章進入旅游管理的宏觀領域的學習,主要是旅游產品的組織和交 付,目的是了解旅游產業運行的基本規律。理解旅游接待業的概念和功能。掌握 酒店的等級劃分和評定標準。掌握旅游接待設施與服務的分類。了解不同類型酒 店的接待服務內容和特點。掌握接待業管理的基本內容和主要特征。 重點與難點:旅游接待業的概念和功能 酒店的等級劃分和評定標準 旅游接待設施與服務的分類 無限服務型、有限服務型酒店的特點 旅游接待業經營管理的特征和內容 主要內容: 10.1 接待業界定:接待業簡史、接待業的功能、酒店等級及標準 10.2 旅游接待分類:無限服務型酒店、有限服務型酒店、輔助接待業 10.3 接待管理:經營管理特征、接待管理內容 第十一章 旅游支持行業 目標和要求:本章進入旅游管理的宏觀領域的學習,主要是旅游產品的組織和交 付,目的是了解旅游產業運行的基本規律。理解旅游業與相關行業的產業聯系與 功能區別。掌握旅游信息服務的基本內涵和發展態勢。掌握旅游裝備制造業的發 展前景。 重點與難點:餐飲業、零售業、娛樂業、信息業、金融業、保險業、房地產業、 裝備制造業等行業與旅游業的關系 旅游餐飲與美食旅游、旅游娛樂與娛樂旅游、旅游購物與購物旅游 之間的聯系和區別 旅游信息服務的基本內涵,特別是旅游網站和游客中心的主要功能 旅游金融、旅游保險和旅游房地產的基本內涵和發展態勢 旅游裝備制造業的發展前景 主要內容: 11.1 餐飲服務與美食旅游:餐飲業、餐飲服務與美食旅游 11.2 旅游購物與購物旅游:旅游購物、購物旅游 11.3 旅游娛樂與娛樂旅游:娛樂業、旅游娛樂與娛樂旅游 11.4 旅游信息服務:信息業與旅游業、旅游信息供給 11.5 旅游金融、保險與房地產:旅游金融服務、旅游保險、第二住宅與旅游房地 產 11.6 旅游裝備制造業 第十二章 旅游公共管理 目標和要求:本章進入旅游管理的宏觀領域的學習,主要是旅游產品的組織和交 付,目的是了解旅游產業運行的基本規律。理解旅游產品的公共性。掌握旅游危 機管理的程序和內容。理解旅游立法與政府管理的概念和作用。了解公共資源管 理與旅游發展規劃的關系。掌握旅游公共環境問題的應對措施。 重點與難點:旅游產品的公共性、旅游公共組織和旅游危機管理 旅游立法與政府管理、旅游政策的概念和作用 公共資源管理與旅游發展規劃 旅游公共環境問題和旅游公共生態保障措施 主要內容: 12.1 旅游公共組織:旅游與游憩產品公共性、旅游公共組織旅游危機管理 12.2 旅游法規與政府管理: 旅游法規、旅游公共政策、政府管理 12.3 資源管理與旅游規劃:公共資源管理、旅游發展規劃、公共吸引物管理 12.4 公共環境與生態保障:旅游公共環境問題、旅游生態保障
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