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專業學位類別及領域名稱
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復試筆試科目
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主要參考書目
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農業工程
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機械制造基礎
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金屬工藝學 鄧文英主編 高教出版社
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農業工程（生物技術方向）
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微生物技術
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微生物學實驗技術 吳坤 張世敏主編 氣象出版社
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食品工程
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食品工藝學
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食品工藝學 趙晉府 中國輕工業出版社（第二版）
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食品工程（煙草工程方向）
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卷煙工藝學
卷煙調香學
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卷煙工藝學 于建軍主編 中國農業出版社
卷煙調香學 趙銘欽主編 科學出版社
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作物
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農學概論
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農學概論 楊文鈺主編 中國農業出版社 第二版
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林業
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林木遺傳育種
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林木遺傳學 朱之悌編 中國林業出版社 1989年
林木育種學 陳曉陽、沈熙環編 高等教育出版社 2006年
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養殖
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畜牧學
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畜牧學概論 李建國 中國農業出版社
畜牧概論 蔣思文、康相濤等 高教出版社
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草業
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飼草栽培學
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牧草栽培學 王賢主編 中國環境科學出版社 2006年
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農業機械化
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機械制造基礎
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金屬工藝學 鄧文英主編 高教出版社
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農村與區域發展
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管理學原理
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管理學原理 張正河主編 中國農業大學出版社
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作物（煙草方向）
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煙草栽培學
煙草調制學
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煙草栽培學 劉國順主編 中國農業出版社
煙草調制學 宮長榮主編 中國農業出版社
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植物保護
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農業昆蟲學、農業植物病理學、農藥學任選一
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農業昆蟲學（第一版）李云瑞主編 高等教育出版社2006年
農業植物病理學（第二版）董金皋編 中國農業出版社 2007年8月
植物化學保護（第四版）徐漢虹主編 中國農業出版社
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園藝
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園藝作物栽培學
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果樹栽培學總論 第三版 郗榮庭主編 中國農業出版社
蔬菜栽培學總論 山東農業大學編 中國農業出版社
蔬菜栽培學（各論）北方本 山東農業大學編 中國農業出版社
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農業信息化
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數據結構
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數據結構 嚴蔚敏、吳偉民著 清華大學出版社
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食品加工與安全
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食品工藝學
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食品工藝學 趙晉府 中國輕工業出版社（第二版）
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農業資源利用
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作物施肥原理與技術
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作物施肥原理與技術 譚金芳主編 中國農業大學出版社
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農業科技組織與服務
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領導科學
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領導學原理 武星亮主編 中國農業出版社 2004年版
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獸醫碩士
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畜禽傳染病
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獸醫傳染病學（第五版） 陳溥言主編 中國農業出版社
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