一、大綱性質

高等木材化學是一門重要的木材科學分支學科。它建立在《木材化學》基礎上，著重于木材三大素(纖維素、半纖維素、木素)及提取物-萜烯類、黃酮類、木質酚類、單寧類、生物堿類化學結構研究的基本理論和方法，當前國內外研究動態和新成果，運用現代儀器分析技術研宄木材各組分的結構，以提高研究生的理論水平和實際研究能力。該課程是林產化學加工工程學科碩士研究生的一門學位課。是報考林產化學加工工程學科的博士研究生入學考試的科目之一。為了幫助考生明確復習范圍和報考的有關要求，特制定本考試大綱。

本考試大綱適用于報考北京林業大學林產化學加工工程學科的博士研究生考生。

二、考試內容

第一章  纖維素化學結構和物理結構的研究方法

纖維素化學的研究現狀與發展趨勢；纖維素結構、功能基及結構研究方法，纖維素的結晶結構，纖維素結晶結構的X-射線法及紅外光譜；喇曼光譜和¹³C-NMR作為輔助分析方法；微纖絲角的測定方法；纖維素的功能化與應用。

第二章  半纖維素化學結構的研究方法

半纖維素的結構及結構研究方法（甲基化醇解法、部分水解法和高碘酸鹽氧化法研究半纖維素中聚糖的主要鏈和支鏈的組成），半纖維素在細胞壁中分布的研究方法，半纖維素的熱降解，半纖維素的利用。

第三章        木素化學結構的研究方法

木素結構的化學研究方法；木素的紅外光譜、紫外光譜、核磁共振(NMR)、電子自旋共振(ESR)以及色譜等技術研究木素的化學結構，木素的功能基的測定，木素改性與利用。

第四章  提取物的化學結構研究方法

研究提取物的提取、分離、光譜性質及鑒定方法，提取物的影響與利用。

第五章    木材成分的生物合成與分解

研究木材的纖維素、半纖維素、木素的生物分解方法及研究進展。

三、考試要求

考生應全面掌握木材三大素、提取物的研究進展及結構研究方法，要求達到能夠運用理論和方法分析、解決實際問題。

四、試題結構

1、填空題 (約占總分的15％)

2、譜圖、分析 (約占總分的10％)

3、論述題(約占總分的75％)

四、    考試方式及時間

考試方式為閉卷、筆試，時間為3小時，滿分100分。

五、主要參考書

   北京林業大學高等木材化學講義或植物纖維化學結構研究方法(陳嘉翔主編, 華南理工大學出版)

楊淑惠主編, 《植物纖維化學》 ( 第三版 ), 輕工業出版社，2005.2

《纖維素科學與技術》等期刊