生物化學與分子生物學專業建立于二十世紀九十年代中期，是一個較新和熱門的專業，1995年具有碩士招生和培養資格，1998年具有博士生招生和培養資格，著重對學生進行在生物化學與分子生物學的基本理論和研究手段、方法方面的培養和訓練。
　　
　　學科目前是校級重點學科，師資力量雄厚，現有教授、博士生導師7名，碩士生導師9人，且多數導師年富力強，其學術造詣受到國內外同行的高度評價和認可。其中，獲國家杰出青年和跨世紀人才稱號及基金資助者各1人，獲霍英東基金資助者有2人。多年來他們從事著國家、教育部和江蘇省多項重點、基礎和應用基礎研究課題的科研工作，如國家863、973項目，國家自然科學基金項目，國家和部級人才基金項目以及省部級基礎和應用基礎研究課題項目，此外還有國際合作項目。
　　
　　學科目前的博士生導師分別有徐朗萊教授、馬正強教授、楊志敏教授、張煒教授、楊清教授、喻德躍教授、董漢松教授等，他們的研究工作側重于植物生物化學與分子生物學的基礎理論及其應用基礎方面，主要針對植物包括作物正常和逆境條件下生長發育中的根本科學問題，從個體、細胞、基因組和蛋白質組及酶水平闡明有關生物信息傳遞、表達和調節控制的機理，并在此基礎上將現代生物科學知識和技術應用于作物的增產、提高優良品質和抗逆性等方面。近二年來本學科發表的學術論文中被SCI收錄的有20多篇。