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東華大學碩士研究生入學考研大綱
科目編號： 338 科目名稱： 生物化學
一、考試總體要求
生物化學是生物工程專業最重要的一門基礎學科，是生命科學及其相關學科專業技術人
員必須掌握的基礎課程。生物化學旨在從分子水平闡明生命現象的化學本質，揭示生物體的
物質組成、化學變化（代謝）及其調節，以及它們與生理機能的關系。主要涉及內容包括重
要生物大分子的結構與功能、物質與能量代謝、遺傳信息傳遞等。要求考生熟悉并掌握生物
化學的基本理論知識，熟知生物化學研究領域的基本實驗技術，并具有運用所學生化知識解
析問題的能力。同時本考研大綱根據研究生培養要求特點，更強調基本概念掌握的靈活性及
知識的綜合利用能力。
二、考試內容及相對比例（以下比例為大概比例，會根據當年題目內容略有調整）
（一）蛋白質化學（10%）
【考試內容】
? 蛋白質的生物學功能
? 蛋白質的分子結構及組成
? 蛋白質結構與功能的關系
? 蛋白質的理化性質、分離純化及定量定性技術
? 蛋白質一級結構測定方法
【考試要求】
? 理解蛋白質生理功能對于生命活動的重要意義
? 熟記蛋白質元素組成特點，20 種常見氨基酸三字縮寫符號、結構式及理化性質
? 熟練描述蛋白質各級結構的特征及意義
? 理解蛋白質結構與功能的關系
? 掌握蛋白質變性理論
? 了解蛋白質一級結構的測定方法
（二）核酸化學（10%）
【考試內容】
? 核酸的化學組成、分類、分布及生物學意義
? 核苷酸的分子結構及理化性質
? DNA 的分子結構類型及特征
? RNA 的結構與功能
? 核酸的主要理化特性
? 核酸酶的分類原則及作用特點
? 核酸的核苷酸序列測定基本原理
【考試要求】
? 全面了解核酸的分子組成、分子結構及其理化性質
? 全面了解核苷酸組成、結構及其理化性質
? 掌握 DNA 二級結構模型及核酸雜交技術
? 掌握 RNA 的類型、結構特點及功能特性
? 了解核苷酸序列測定的基本原理
（三）酶（10%）
【考試內容】
? 酶的化學本質、分子結構及生物學功能
? 酶促反應的特點及作用機理
? 酶促反應的影響因素
? 酶活性的測定
? 酶的國際命名與分類原則
? 固定化酶、抗體酶及核酶的基本概念及作用特點
【考試要求】
? 了解酶的基本概念和化學本質
? 熟知酶的結構與功能的關系
? 熟知影響酶促反應的重要因素及其動力學特點，理解酶促反應動力學特點及意義
? 了解酶的分類提純基本方法
? 了解同工酶的概念及特性
? 掌握酶活力定義及其測定方法
? 了解特殊酶，如溶菌酶、絲氨酸蛋白酶的催化機理
? 了解抗體酶、核酶的基本概念
? 掌握固定化酶的應用技術原理
（四）糖類化學（5%）
【考試內容】
? 糖的概念與分類
? 代表性單糖、寡聚糖的結構及生物學功能
? 糖蛋白、蛋白聚糖的生物學意義
【考試要求】
? 了解糖的概念與分類
? 掌握糖類的元素組成、化學本質及生物學功能
? 掌握單糖、二糖、寡糖和多糖的結構和性質
? 熟悉糖蛋白、蛋白聚糖的結構與功能
（五）脂質與生物膜（5%）
【考試內容】
? 脂質的概念、分類及結構特點
? 單純脂質、復合脂質及衍生脂質的類型和理化性質
? 生物膜的化學組成與結構特性
【考試要求】
? 了解脂質的定義、類型及功能
? 掌握重要脂肪酸、磷脂、糖脂的結構特性及功用
? 了解代表性萜類和固醇類的化學本質及特性
? 掌握生物膜“流動鑲嵌模型”要點
（六）維生素與輔酶（3%）
【考試內容】
? 維生素的定義、分類及生物學特性
? 各種維生素的活化形式、生理功能
【考試要求】
? 熟悉各種維生素所屬類型、功能相關的活化形式及其缺乏病癥
? 了解 B 族維生素與輔酶的關系
（七）糖代謝（10%）
【考試內容】
? 糖的主要生理功能、主要消化和吸收途徑
? 糖的代謝途徑，包括物質代謝、能量代謝及其關鍵酶
? 糖的無氧分解、有氧氧化的概念、部位和過程
? 糖酵解、三羧酸循環、磷酸戊糖途徑的反應途徑及其關鍵酶
? 糖異生作用的概念、原料、場所及主要途徑
? 糖原合成與分解途徑
【考試要求】
? 全面掌握糖的各種代謝途徑，包括物質代謝、能量代謝及其關鍵酶
? 熟知糖的無氧分解、有氧氧化的概念、部位和過程
? 重點掌握糖酵解、丙酮酸氧化脫羧和三羧酸循環的反應途徑及其限速酶調控位點
? 掌握磷酸戊糖途徑的反應途徑及其限速酶調控位點
? 了解糖異生作用的概念、原料、場所及主要途徑
? 了解糖原合成與分解過程及其限速酶
? 了解單糖、蔗糖和淀粉的形成過程
（八）生物氧化（5%）
【考試內容】
? 新陳代謝的概念、類型及其特點
? 生物氧化的概念、特點及物質氧化方式
? 線粒體氧化體系
? 非線粒體氧化體系類型、特點、組成及功能
【考試要求】
? 了解新陳代謝的概念、類型及其特點
? 了解生物氧化的概念及生物學意義
? 了解高能磷酸化合物的概念和種類
? 理解 ATP 的生物學功能
? 掌握呼吸鏈的組成、各組分作用及其傳遞體的排列順序
? 熟記底物水平磷酸化和氧化磷酸化的概念
? 熟記氧化磷酸化偶聯部位及電子傳遞抑制劑的作用部位
? 熟記兩種穿梭機制，解釋其對線粒體外 NADH 氧化磷酸化的意義。
? 了解非線粒體氧化體系的類型、特點、組成及功能。
（九）脂類代謝（5%）
【考試內容】
? 脂類的生理功能及消化、吸收途徑
? 脂肪動員概念及其限速酶，甘油代謝途徑及其限速酶
? 脂肪酸氧化過程及其能量的計算
? 酮體代謝過程及生物學意義
? 磷脂的合成過程及其生物學意義
? 膽固醇合成的部位、原料及其主要轉化途徑與排泄
? 血脂及血漿脂蛋白的分類、組成及生理功能
【考試要求】
? 了解脂類的消化、吸收及其主要生理功能
? 理解脂肪動員的生物學意義及其調控機理
? 全面了解甘油代謝途徑及其限速步驟關鍵酶
? 掌握脂肪酸β -氧化過程及能量生成的計算
? 掌握脂肪的合成代謝
? 理解脂肪酸的生物合成途徑
? 了解磷脂和膽固醇的代謝途徑
? 了解血脂和血漿脂蛋白的類型及功能
（十）核苷酸代謝（4%）
【考試內容】
? 外源核酸的消化和吸收
? 嘌呤核苷酸的合成與分解代謝
? 嘧啶核苷酸的合成與分解代謝
? 常見輔酶核苷酸的結構和功能
【考試要求】
? 了解外源核酸的消化和吸收
? 熟悉堿基的分解代謝
? 掌握嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸的代謝途徑及其調控機理
? 了解常見輔酶核苷酸的結構和功能
（十一）蛋白質降解及氨基酸代謝（8%）
【考試內容】
? 蛋白質的消化、吸收和腐敗
? 氨基酸的一般代謝途徑
? 氨的代謝路徑
? 個別氨基酸的代謝途徑
【考試要求】
? 熟記必需氨基酸的概念以及 8 種人體必需氨基酸的種類
? 了解蛋白質的消化、吸收和腐敗過程
? 了解氨基酸的一般代謝途徑
? 熟悉氨代謝路徑及典型轉氨酶類型
? 了解血氨的來源和去路，以及尿素合成過程
? 熟知生糖、生酮和生糖兼生酮氨基酸的種類及生物學意義
? 熟記一碳單位概念及其來源
? 了解個別氨基酸（如含硫氨基酸等）的代謝途徑及意義
（十二）核酸的生物合成（10%）
【考試內容】
? DNA 生物合成（復制）過程及其相關酶類和蛋白質因子
? RNA 生物合成（轉錄）過程及 RNA 轉錄后加工修飾機制
? 逆轉錄病毒生活周期、逆轉錄過程及逆轉錄病毒載體的應用
? 染色體概念、真核細胞染色體的組成及原核生物基因組構型
? DNA 轉座作用的機制及生物學意義
【考試要求】
? 掌握 DNA 生物合成（復制）過程及特點
? 熟知參與 DNA 復制的酶與蛋白質因子的性質和種類
? 理解 DNA 復制和 DNA 損傷修復的生物學意義
? 掌握真核生物與原核生物 DNA 復制的異同點
? 全面了解 RNA 生物合成（轉錄）過程及 RNA 轉錄后加工修飾機制
? 掌握 RNA 聚合酶的作用機理
? 掌握啟動子的作用機理
? 掌握逆轉錄過程及逆轉錄病毒載體的應用
? 了解染色體概念、真核細胞染色體的組成及原核生物基因組構型
（十三）蛋白質的生物合成（4%）
【考試內容】
? 蛋白質生物合成（翻譯）體系和過程
? 參與蛋白質生物合成的主要生物分子的種類及功能
? 翻譯后的加工過程
? 真核生物與原核生物蛋白質生物合成的區別
? 蛋白質生物合成的抑制因子的作用機理
【考試要求】
? 全面掌握蛋白質生物合成的分子基礎
? 掌握翻譯過程及翻譯后加工過程
? 理解真核生物與原核生物蛋白質生物合成的區別
? 了解蛋白質生物合成的抑制因子的作用機理
（十四）細胞代謝與基因表達調控（4%）
【考試內容】
? 真核細胞的基因結構特征
? 細胞代謝的調節網絡
? 酶活性的調節
? 細胞信號傳遞系統
? 原核生物與真核生物基因表達調控的區別
? 真核生物基因轉錄前水平的調節、基因轉錄活性的調節和轉錄因子的功能
? 操縱子學說
? 翻譯水平上的基因表達調控
? 原核基因表達調控，包括原核基因操控、乳糖操縱子、色氨酸操縱子等
? 順式作用元件與基因調控
? 反式作用因子對轉錄的調控
? 激素調節及其生物學意義
【考試要求】
? 熟悉真核細胞的基因結構特征
? 理解代謝途徑的交叉網絡和代謝的基本要略
? 理解酶促反應的前饋和后饋、酶活性的特異激活劑和抑制劑
? 掌握細胞膜結構對代謝的調節和控制作用
? 了解細胞信號傳遞和細胞增殖調節機理
? 掌握操縱子學說的核心機制
? 理解轉錄水平上的基因表達調控和翻譯水平上的基因表達調控
? 熟悉順式作用元件與基因調控
? 熟悉反式作用因子對轉錄的調控
? 了解激素調節及其生物學意義
（十五）基因工程及蛋白質工程（7％）
【考試內容】
? DNA 克隆的基本原理
? 特定 DNA 片段的分離，合成和測序
? 基因組文庫及 cDNA 文庫的定義及構建
? 克隆基因的表達
? 蛋白分子的設計和改造
【考試要求】
? 了解基因克隆的基本原理及常用方法
? 了解基因文庫概念及構建方法
? 了解基因外源表達技術
? 了解蛋白分子的定向進化技術
三、試卷類型及比例
1. 名詞解釋： 20% （30 分）
2. 判斷題： 13％ （20 分）
3. 單選題： 20% （30 分）
3. 簡答題： 27% （40 分）
4. 論述題： 20% （30 分）
四、考試形式及時間
考試形式：筆試； 考試時間：每年由教育部統一規定。
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