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2018年東北農業大學碩士研究生招生考研大綱
科目代碼：841 科目名稱：植物生理學與生物化學
一、考試要求
（一）植物生理學部分
植物生理學是一門研究植物生命活動規律及其與環境關系的科學，主要包括植物的細胞
生理、代謝生理（水分代謝、礦質營養、光合作用、呼吸作用、有機物運輸等）、生長
發育生理（形態建成）、信息生理（植物激素、信號轉導）及逆境生理。要求考生理解
和掌握上述內容的基本概念、基礎理論知識和主要實驗的原理與方法，并能運用植物生
理學的基本原理和方法綜合分析、判斷、解決有關理論和實際問題。
（二）生物化學部分
1. 掌握各類生物大分子的結構與功能：蛋白質、核酸、碳水化合物、脂類、酶與輔酶。
掌握酶學最基本的理論，以及與上述內容有關的基本概念。
2. 掌握生物的能量代謝和物質代謝（含合成與分解）及其調節，主要是ATP的產生和蛋
白質、核酸、脂類和碳水化合物等的生物合成與降解，這是生物化學重要的組成部分。
3. 學習遺傳信息的傳遞、貯存與表達，了解其相關的基本知識和最新進展，為進一步
學習分子生物學、遺傳學、基因工程等打下基礎，這是當今發展的方向。
二、考試內容
（一）植物生理學部分
知識點一植物生理學概述：植物生理學的定義、主要內容、發展簡史（主要階段及其標
志）。
知識點二植物細胞生理：細胞壁與細胞膜的結構、成分及功能；內膜系統（線粒體、葉
綠體、內質網、高爾基體、溶酶體）、微梁系統（微管、微絲、中間纖維）的結構與功
能；細胞漿的膠體特性；胞間連絲的結構與功能；共質體與質外體。
知識點三植物的水分生理：水在植物生命活動中的作用，植物體內水的存在狀態，水勢，
植物細胞的水勢組成，植物細胞吸水的三種方式；植物根系吸水的動力及影響根系吸水
的土壤因素；植物蒸騰作用的概念和指標，氣孔運動的機理；水分在植物體內的運輸途
徑和動力，“蒸騰拉力-內聚力-張力”學說；合理灌溉的生理指標。
知識點四植物的礦質營養：植物必需元素的標準，必需元素的生理作用；植物細胞對礦
質元素的吸收（被動吸收、主動吸收、胞飲作用）；植物根系吸收礦質元素的特點，礦
質元素在植物體內的運輸與分配，環境因素對根系吸收礦質元素的影響；植物體內的氮
代謝（硝酸鹽的還原及氨的同化）；作物合理施肥的生理指標。
知識點五植物的光合作用：光合作用的概念；光合色素的種類與性質；光合作用的機理
（植物對光能的吸收、傳遞與轉換，同化力的形成，光合碳同化的C3途徑、C4途徑和CAM
途徑）；光呼吸（底物、反映場所，光呼吸的意義）；光合指標，影響光合作用的因素
（內因和外因）；植物的光能利用率及其提高途徑。
知識點六植物的呼吸作用：高等植物呼吸作用的特點（多樣性：呼吸代謝途徑有多條，
末端氧化酶有多種，電子傳遞鏈有多條）及其生物學意義；呼吸作用與農業生產（呼吸
作用與作物栽培、糧食貯藏和果蔬貯藏）；呼吸指標及影響呼吸作用的因素（內因和外
因）。
知識點七植物體內有機物的運輸與分配：有機物運輸途徑、方式和度量；有機物
在韌皮部運輸的機理（重點掌握壓力流動學說）；碳水化合物裝載的途徑和機理；同化
物的分配規律；影響有機物運輸的因素。
知識點八植物的生長物質：植物生長物質的基本概念（植物激素、植物生長調節劑）；
生長素、赤霉素、細胞分裂素、脫落酸和乙烯的生物合成前體、合成部位、生物鑒定法、
主要生理作用；生長素和赤霉素的作用機理；植物激素間的相互關系（IAA與GA；IAA與
CTK；IAA與 ETH）；植物生長調節劑的主要類型及代表物（生長刺激劑、生長延緩劑、
生長抑制劑和乙烯利）。
知識點九植物的營養生長：種子生理（種子休眠的原因及其破除；種子萌發條件及萌發
時的生理生化變化）；細胞的生長和分化（分化的基本概念；組織培養的基本概念、理
論基礎及應用）；植物生長的基本特征（生長大周期與生長曲線，植物生長的相關性、
獨立性）；環境條件對植物生長的影響（重點掌握光照和溫度的影響）；植物的運動（（向
光性和向地性的機理、感性運動及生物鐘的概念）。
知識點十植物生長發育的信號系統：信號分子，植物細胞信號傳導的分子途徑。
知識點十一植物的成花生理：春化作用（感受時期、感受部位、去春化作用）；光周期
現象（植物的光周期反應類型（LDP、SDP、DNP），光周期感受部位，光周期誘導及其
機理）；光敏素與誘導成花的關系；春化和光周期理論在農業生產中的應用；影響植物
性別分化的環境因子。
知識點十二植物的生殖與成熟：花發育生理（花器官形成的ABC模型、ABCDE模型）；授
粉與受精生理（花粉萌發的向化性、集體效應，識別，花粉與柱頭識別的分子基礎，單
性結實）；種子及果實成熟時的生理生化變化。
知識點十三植物的衰老、脫落：植物衰老的機理，環境條件對衰老的影響；器官（葉片）
脫落的機理，外界條件對脫落的影響。
知識點十四植物的逆境生理：植物逆境生理的基本概念（逆境、脅迫、脅變、抗逆性、
耐逆性、抗性鍛煉）；植物對逆境的適應；植物的抗寒性（冷害及其機理，凍害及其機
理，植物抗寒的生理基礎，提高抗寒性的途徑）；植物的抗旱性（干旱的類型，旱害的
機理，提高抗旱性的途徑）；植物的抗鹽性（鹽脅迫對植物的傷害，植物抗鹽的機理，
提高耐鹽性的途徑）；環境污染對植物的傷害（主要的大氣污染物，光化學煙霧的概念，
水土污染的五毒污染物）。
（二）生物化學部分
知識點一：生物化學的內容，生物化學與其他學科之間的關系，生物化學的應用、現狀
與將來；
知識點二：核酸核酸的分類與化學組成，DNA的結構，RNA的結構，核酸的性質。
知識點三：蛋白質化學：蛋白質的組成與分類，氨基酸的分類、性質。蛋白質的結構、
蛋白質的性質、蛋白質的分離提純。
知識點四：酶的化學本質，酶的分類與命名，影響酶促反應速度的因素，酶的專一性，
酶的作用機理，別構酶、共價調節酶、同工酶、誘導酶。維生素的概念與分類，各種維
生素的功能、缺乏癥、維生素的輔酶形式。
知識點五：糖類分解代謝新陳代謝的概念，研究新陳代謝的方法。糖酵解途徑，三羧酸
循環途徑，磷酸戊糖途徑，還原的磷酸戊糖途徑（C3途徑），糖異生作用，蔗糖的合成
與分解，淀粉的合成與分解。
知識點六：生物氧化與氧化磷酸化生物氧化的概念與特點，呼吸鏈的組成，氧化磷酸化，
解偶聯作用，氧化磷酸化機理。
知識點七：糖的生物合成糖異生，單糖和多糖的生物合成及糖代謝的調節
知識點八：脂類代謝脂肪的水解過程，脂肪酸的β -氧化，甘油的氧化，脂肪酸的生物
合成途徑，脂肪的生物合成，乙醛酸循環，類脂的代謝。
知識點九：蛋白質的酶促降解和氨基酸代謝蛋白質的酶促降解，氨基酸的脫氨基作用，
轉氨基作用，聯合脫氨基作用，氨基酸的脫羧基作用，氨基酸分解產物的去向，生物固
氮作用，硝酸還原作用，氨的同化，氨基酸的生物合成，氨基酸重要的衍生物。
知識點十：核酸的降解與核苷酸的代謝核酸的酶促降解，核苷酸的降解，嘌呤、嘧啶的
分解，嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸的生物合成。
知識點十一：核酸的生物合成DNA的復制，DNA的損傷及修復，逆轉錄作用，DNA突變。
RNA的生物合成，RNA轉錄后加工，RNA的復制，基因工程。
知識點十二：蛋白質的生物合成
遺傳密碼的基本特性，核糖體的結構、組成、功能，轉移RNA的功能，蛋白質合成的過
程，蛋白質合成后的定向輸送與轉譯后加工。
知識點十三：代謝調節各種代謝途徑的相互聯系，酶活性的調節，細胞結構區域化的調
節，酶合成與降解的調節，激素的調節。
三、考試形式
1.考試形式為閉卷、筆試；
2考試時間為3小時，滿分 150 分（其中生物化學部分75分，植物生理學部分75分）。
四、試卷結構
（一）植物生理學部分
1.單項選擇題（15分）
2.填空題（20分）
3.簡答題（30分）
4.論述題（10分）
（二）生物化學部分
1.客觀題（選擇或填空）（20分）
2.名詞解釋（10分）
3.簡答題或生物化學方程式（30分）
4.論述題（15分）
五、參考書目
1．《現代植物生理學》.李合生主編. 高等教育出版社，2012，第三版。
2．《生物化學》．王鏡巖主編．高等教育出版社，2007，第三版。
3.《基礎生物化學》．郭藹光主編．高等教育出版社，2015，第二版。
4.《基礎生物化學》.陳慧主編.中國農業出版社，2014，第一版。
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