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2018年東北農業大學碩士研究生招生考研大綱
科目代碼：829 科目名稱：生物技術概論
一、考試要求
主要考察考生是否掌握了現代生物技術的概念、原理、研究方法、發展方向及其應用領
域。包括基因工程、細胞工程、發酵工程、酶工程、蛋白質工程；生物技術在農業、食
品、醫藥、能源、環境保護等領域中的應用。
二、考試內容
1. 生物技術總論:生物技術的定義，生物技術的種類及其相互關系，生物技術對經濟社
會發展的影響；
2. 基因工程:基因工程的含義，基因工程研究的理論依據，基因工程操作的基本技術路
線，獲得目的DNA片段的主要途徑，限制性內切核酸酶的概念，PCR基本原理，DNA連接
酶的概念，基因克隆載體的概念，基因克隆載體應該具備的條件，基因克隆載體的種類；
分離目的基因的途徑，外源DNA轉化方法，克隆子的篩選方法，重組子的鑒定方法；
3. 細胞工程:植物組織培養要經歷的階段，植物細胞培養系統的種類，植物細胞原生質
體的制備與融合，單倍體植物的誘發與利用，人工種子的概念、構成及制備方法植物脫
病毒途徑和檢測方法，動物細胞培養方法，動物細胞融合的途徑，淋巴細胞雜交瘤產生
單克隆抗體技術，培育克隆羊“多莉”的技術路線，干細胞的概念和類型，基因克隆載體
的種類；分離目的基因的途徑，外源DNA轉化方法，克隆子的篩選方法，重組子的鑒定
方法；
4. 發酵工程:具有生產價值的發酵產物類型，發酵培養基的組成，液體深層發酵的類型，
液體深層發酵下游加工過程；
5. 酶工程:酶工程的主要內容，微生物做為酶生產的來源的原因，優良產酶菌種的條件
和篩選方法，理想的酶基因工程宿主應具備的特性，提高發酵酶產量的措施，酶的純化
方法，酶蛋白質工程的工作程序及酶蛋白質的改造方法，酶的定向固定化方法和優點，
酶的固定化方法，固定化酶性質的改變，固定化酶的評估指標；
6. 蛋白質工程: 蛋白質工程的基本內容和目的，蛋白質工程的基本任務和基本途徑，
改變現有蛋白質的結構的步驟，基因人工定點突變的方法；
7. 生物技術與農業：生物技術在培育高產、抗病和抗逆植物新品系以及在培育優良生
產性能的動物新品系、動物快速繁殖和生物反應器等領域的應用；
8. 生物技術與食品：生物技術在食品生產、食品檢測、轉基因食品檢測以及未來食品
工業中的應用；
9. 生物技術與人類健康：生物技術在疫苗生產、疾病診斷、生物制藥、基因治療等領
域的應用；
10. 生物技術與能源：生物技術在石油開采、乙醇和甲烷生產、生物“石油”和新能源生
產中的應用；
11. 生物技術與環境：生物技術在污水處理、大氣凈化、固體廢棄物處理、污染環境的
生物修復、環境污染監測中的應用；
三、考試形式
1.考試形式為閉卷、筆試；
2.考試時間為3小時，滿分 150 分。
四、試卷結構
1. 客觀題（選擇或填空）（20分）
2. 名詞解釋（40分）
3. 簡答題（60分）
4. 論述題（30分）
五、參考書目
《生物技術概論》．宋思揚樓士林主編．科學出版社，2007，第三版。
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