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東北農業大學 2017 年博士研究生初試科目考博大綱
科目代碼：3013 科目名稱：蔬菜學
一、考試要求
主要考察考生是否掌握了蔬菜學的基本概念、基本理論和經典的
研究方法；具體包括蔬菜育種、蔬菜栽培兩大方面的相關內容。
蔬菜育種方面要求重點掌握主要種質收集與創新的概念及方式、
資源育種途徑及基本理論、育種的經典案例。
蔬菜栽培方面重點要求掌握蔬菜栽培相關的基本概念、園藝設施
的主要類型、環境調控的基本內容及主要蔬菜的栽培關鍵技術、
蔬菜生產關鍵問題的研究思路等內容。
二、考試內容
（一）蔬菜育種方面
1.遺傳多樣性及在不同水上相應檢測的基本方法；
2.蔬菜種質資源收集途徑及鑒定方法、種質創新概念、方式及其
意義；
3.主要育種途徑的相關概及基本理論（引種及選種、有性雜交、
雜種優勢、遠緣雜交、人工引變、生物技術育種）；
4.蔬菜作物育種的內容（豐產育種、抗病蟲育種、抗逆育種及品
質育種）及典型案例；
5.品種、品系、品種退化等概念；加速良種繁育的方法等。
（二）蔬菜栽培方面
1.蔬菜作物的起源與分類（起源中心、植物學分類、食用器官分
類、農業生物學分類）；
2.園藝設施的主要類型、環境特點及應用（地膜、溫床、溫室、
大棚等）；
3.蔬菜栽培制度及主要栽培方式（輪作、間作、連作、套作等）；
4.蔬菜育苗意義及相關概念（日歷苗齡、生理苗齡、嫁接育苗、
工廠化育苗、壯苗、老化苗、徒長苗、蹲苗、秧苗鍛煉等）；
5.蔬菜作物植株調整的內容及意義（摘心、打杈、折葉、引蔓、
?；ū９?、生長素調節等）；
6.蔬菜作物灌溉的主要方式及特點；蔬菜作物施肥的主要方式
（基肥、追肥等）；
7.主要蔬菜的高效栽培技術要點及相關概念（白菜、蘿卜、番茄、
黃瓜、西瓜、韭菜、大蒜、芹菜等）；
8.蔬菜產品質量現狀、問題及改善的主要對策。
三、考試形式
1.考試形式為閉卷、筆試；
2.考試時間為 3 小時，滿分 100 分。
3.考試科目由兩部分組成：育種學部分50 分、栽培學部分50 分。
四、試卷結構
（一）育種學部分 50 分
1.概念題（10 分）
2.簡答題（20 分）
3.論述題（20 分）
（二）栽培學部分 50 分
1.概念題（10 分）
2.簡答題（20 分）
3.論述題（20 分）
五、參考書目
1．《蔬菜學》．蔬菜學，方智遠主編，江蘇科學技術出版社。2004，
第一版。
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