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東北農業大學 2017 年博士研究生初試科目考博大綱
科目代碼：2005 科目名稱：動物生物化學
一、考試要求
本學科主要考察考生是否掌握了現代動物生物化學基礎理論和
基本知識，掌握蛋白質變性與復性、活性肽、糖蛋白、核酶和抗
體酶、分子克隆、基因表達調節、細胞信號轉導以及生物大分子
的膜轉運在動物醫學和動物科學領域的重大進展，動物機體代謝
的聯系及其調節機理，以及運用這些基本理論和基本方法，分析
解決科研及生產實踐中實際問題的能力。
二、考試內容
1.蛋白質的一級結構
2.蛋白質一級結構與功能的關系
3.蛋白質分子構象
4.蛋白質構象與功能的關系
5.糖蛋白
6.蛋白質的分離純化與鑒定
7.酶的催化機理
8.酶促反應動力學
9.酶活性的調節
10.核酶的催化作用
11.抗體酶
12.核酸的結構
13.DNA 的復制
14.基因轉錄與轉錄后加工
15.蛋白質生物合成
16.基因表達的調控
17.基因工程的原理和應用
18.動物細胞形態的生物化學
19.生物膜與物質轉運
20.細胞信號轉導機制
21.動物機體物質代謝的相互關系及調節
三、考試形式
1.考試形式為閉卷、筆試；
2 考試時間為 3 小時，滿分 100 分。
四、試卷結構
1.名詞解釋（20 分）
2. 簡答題（50 分）
3. 論述題（30 分）
五、參考書目
1．現代動物生物化學，汪玉松，鄒思湘，張玉靜主編高等教育
出版社，2005 年，第三版。
2．現代生物化學．黃熙泰，于自然，李翠鳳主編．化學工業出
版社，2013，第三版。
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