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浙江萬里學院工程碩士生物工程領域專業學位研究生招生
《生物化學》考試大綱
一、考試知識點
（一）蛋白質化學
1. 氨基酸的結構、分類、物理化學性質、光學性質、分析分離方法。
2. 蛋白質的組成、分類、結構層次。
3. 蛋白質一級結構測定方法、結構與功能的關系。
4. 蛋白質的生物學作用。
5. 蛋白質的性質。
6. 相對分子量測定方法和分離提純方法。
（二）核酸的化學
7. 核酸的種類與化學組成。
8. 核酸的各級結構。
9. 核酸的性質。
10. 核酸的提純和定量方法。
（三）糖
11. 糖類的結構組成、命名與分類。
12. 糖類的生物學功能。
13. 單糖的分類和重要的單糖代表
14. 代表性寡糖的結構和性質
15. 常見多糖的結構、性質、應用
（四）脂質和生物膜
16. 脂質的組成、分類和生物學作用。
17. 脂質的物理化學性質。
（五）酶
18. 酶的生物學性質和功能
19. 酶的化學本質和組成、分類與命名。
20. 核酶的概念和本質。
21. 酶動力學及影響酶反應的因素。
22. 酶作用機制和活性的調節與控制
（六）維生素和輔酶
23. 維生素分類、功能
24. 維生素與輔酶的對應關系。
（七）新陳代謝種類與生物氧化
25. 生物能學與熱力學基本概念。
26. 高能化合物及 ATP。
27. 電子傳遞的熱力學、電子傳遞鏈的種類、組成和順序。
28. 生物體中二氧化碳的生成機制
29. 氧化磷酸化機制。
30. NADH 跨膜運輸
（八）糖代謝
31. 糖分解轉化代謝的主要途徑之間的關系
32. 糖酵解和磷酸戊糖途徑
33. 檸檬酸循環
34. 糖的異生作用和糖原代謝。
（九）脂質代謝
35. 脂類的消化、吸收與轉運。
36. 甘油的分解代謝。
37. 脂肪酸的氧化。
38. 酮體代謝。
39. 脂肪酸的生物合成。
（十）蛋白質的降解和氨基酸代謝
40. 蛋白質的酶促降解
41. 氨基酸的一般代謝途徑，脫羧基和脫氨基作用
42. 尿素的形成
43. 氨基酸代謝產物的去向
44. 蛋白質合成的分子基礎和基本步驟。
45. 蛋白質運輸與翻譯后修飾的機理和生物學意義。
（十一）核苷酸代謝
46. 核酸和核苷酸的分解代謝。
47. 核苷酸的生物合成。
48. DNA 的生物合成
49. RNA 的生物合成
50. DNA 復制、突變與修復、RNA 生物合成和加工。
51. 遺傳密碼的基本特性與遺傳信息。
52. 物質代謝之間的關系和調控
二、考試時間與試卷題型
1.考試時間：180 分鐘
2.考試形式：閉卷、筆試
3.試卷滿分：150 分
4.題型：單項選擇題、是非判斷題、名詞解釋、綜合分析、分析計算
三、主要參考書
張麗萍，《生物化學簡明教程》，高等教育出版社，2009 年
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