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科目代碼: J0904 科目名稱：化工原理
一、考試要求
主要考察考生是否熟練掌握了單元操作的基本概念和基礎理論；
掌握單元操作過程的典型設備的特性，并了解基本選型原則；掌握主
要單元操作過程的基本設計和計算；能夠靈活運用單元操作的基本原
理，具有一定的綜合分析和計算能力；以及是否具備獨立思考和靈活
運用所學理論分析、解決問題的能力。
二、考試內容
1．流體流動：流體的物理性質；流體靜力學基本方程及壓強測
定與表征；流體流動的連續性方程及其應用；機械能守恒及伯努利方
程的應用；流體流動現象；流動阻力；流量測量及管路計算。
2．流體輸送機械：離心泵的結構和工作原理；離心泵的基本方
程；離心泵的選擇；離心泵的特性曲線及影響因素，離心泵的工作點
和流量調節，組合操作、安裝和汽蝕現象；其它類型液體輸送機械；
離心式風機的性能與選擇。
3．機械分離：沉降速度；重力沉降與離心沉降的原理與設備；
顆粒及固定床床層的特性；流體通過固定床的壓降；過濾速率方程及
其在恒壓恒速條件下的應用；過濾設備；過濾機的生產能力。
4．傳熱：傳熱機理，傳熱速率和熱通量及其相互關系；熱傳導，
溫度場與傅立葉定律，導熱系數，平壁和圓筒壁的熱傳導過程和計算；
對流傳熱，對流傳熱過程分析及分類，牛頓冷卻定律，影響對流傳熱
系數的主要因素；輻射傳熱基本概念及基本定理；常用換熱器；傳熱
計算。
5．蒸發：蒸發原理；蒸發器類型、結構、操作過程；單效蒸發
及單效蒸發過程的蒸發量、蒸汽消耗量及傳熱面積計算；多效蒸發；
單效蒸發與多效蒸發比較。
6．蒸餾：二元物系的汽液平衡；蒸餾方式；二元物系精餾的計
算；其它蒸餾方式及板式塔。
7．吸收：氣液相平衡；傳質機理與吸收速率；吸收（解吸）塔
的計算；其它類型吸收（概念）；填料塔。
8．干燥：濕空氣的性質及濕度圖，干燥器的物料衡算與熱量衡
算，物料中水分，干燥速率及其影響因素，常見干燥器。
9．萃?。狠腿〉幕靖拍?；液-液萃取原理；液-液相平衡和三
角形相圖；單級和多級萃取過程計算；液-固萃取原理；萃取設備主
要類型、特點和選型。
10．其他傳質單元操作的基本原理。
三、題型
試卷滿分為 100 分，其中：填空填空題占 20%，簡答題占 30%，
計算分析題占 50%。
四、參考教材
1．《化工原理》上下冊．夏清主編．天津大學出版社，2012，第
二版。
2．《食品工程原理》．楊同舟、于殿宇主編．中國農業出版社，
2010，第二版。
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