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天津商業大學碩士生入學考試（初試）業務課程大綱
課程編號： 課程名稱： 微生物學
一、 考試的總體要求：
要求考生掌握微生物微生物的形態結構、營養特點、生長規律、菌種選育、菌種保藏等
基本知識；掌握常見常用菌種的生物學特征、應用和培養方法；掌握選擇和配制培養基的主
要原則和方法；掌握滅菌的原理與方法；掌握尋找新菌種的途徑；掌握分離、選育和保藏微
生物菌種的基本原理和方法。
二、考試的內容：
1、 微生物形態結構：
(1) 細菌、放線菌、霉菌、酵母菌的個體形態和菌落形態特點。
(2) 原核、真核微生物細胞的結構特點。
(4) 常見常用微生物的形態結構特點。
(5) 病毒的形態及結構特點。
(6) 噬菌體與發酵生產的關系。
2、 微生物營養與培養基：
(1) 微生物生長繁殖需要的營養物質種類，各類營養物質的主要功能。
(2) 培養基配制的基本原則與操作步驟。
(3)培養基的分類、各類培養基的特點及應用范圍。
3、 微生物的新陳代謝
(1)微生物的主要產能方式。
(2) 微生物的代謝調節與發酵生產。
4、微生物的生長及其控制
（1）測定微生物生長的主要方法，各種方法的原理和操作步驟。
（2）微生物的生長規律，以及如何利用微生物的生長規律指導生產實踐。
（3）各種環境因素對微生物生長的影響。
（4）有害微生物控制的主要方法，各種方法的原理及操作過程。
5、微生物的遺傳變異和育種
（1）誘變育種的基本原理、實驗步驟，主要突變體的篩選方法。
（2）基因工程的基本操作，基因工程與微生物的關系。
（6）菌種衰退的原因，菌種保藏的主要方法及各種方法保藏菌種的基本原理。
6、微生物生態
了解微生物分布與環境條件之間的關系，掌握尋找新菌種的基本途徑和方法，了解微生
物在環境保護中的應用。
三、試卷題型及大致比例：
1．名詞解釋等 30 分
2．簡答題 60 分
3. 技能題 60 分
四、考試形式及時間：
采用閉卷筆試，考試時間為三小時(滿分 150 分)。
五、參考書目：
1．微生物學，周德慶主編，高等教育出版社，2002 年版，2010 年第 18 次印刷。
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