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806《微生物學》大綱
一、 有關微生物和微生物細胞的基本知識
1、 微生物種類
微生物的概念，微生物的五大共性，真核生物與原核生物的主要區別，細菌和
真菌的形態、構造、功能和繁殖特性，細菌染色方法等；
2、 微生物分類
種、亞種、模式菌株、內共生假說、（G+C）mol% 、API 鑒定系統等的概念，
微生物命名中的雙名法和三名法，微生物分類鑒定方法
二、病毒和亞病毒因子
1、 病毒、類病毒、擬病毒、衛星病毒、亞病毒因子、溶源性、效價等的概念，病
毒和亞病毒的種類、結構和繁殖方式；
2、 一步生長曲線與噬菌體效價
一步生長曲線的概念及制作方法，噬菌體效價的測定方法等；
3、 病毒與人類實踐的關系
三、微生物營養與微生物生長
1、微生物的營養
微生物營養類型、微生物營養要素，營養物質進入細胞的方式；
2、微生物的生長
培養基的種類，選用和設計培養基的原則和方法；
3、影響微生物生長的因素
獲得微生物同步生長的方法，細菌生長曲線的繪制方法及各個時期的特點，溫
度、氧氣和 pH 等影響微生物生長的因素；
4、微生物的培養方法
微生物連續培養和高密度培養的概念及培養方法，實驗室常用培養方法，生產
實踐中微生物的培養方法；
5、有害微生物的控制方法；
6、抗代謝藥物
抗代謝藥物的概念和作用，磺胺類抗代謝藥物的作用機制
四、微生物的代謝與調控
1、化能異養型微生物利用葡萄糖獲得能量的主要途徑；
2、乳酸和丁醇發酵
同型乳酸發酵和異型乳酸發酵的概念，二者的主要區別，L. mesenteroides 異型
乳酸發酵的“經典”途徑，厭氧梭菌發酵產生丁醇的途徑與調控；
3、自養微生物
硝化細菌種類和功能，光能自養微生物種類及其獲取能量的特點；
4、生物固氮
生物固氮的概念、固氮的生化機制，好氧自生固氮菌抗氧化保護機制；
5、微生物初級代謝與次級代謝
微生物初級代謝與次生代謝的概念，初級代謝與次級代謝的關系，微生物次級
代謝產物生物合成的主要途徑；
6、微生物代謝的調節
組成酶、誘導酶和微生物代謝調節的概念，發酵工業中微生物代謝調節的實例
五、微生物遺傳變異與育種
1、微生物的遺傳物質
噬菌體感染實驗，遺傳物質在微生物細胞內的存在部位及存在形式；
2、質粒
質粒、pBR322 質粒、F 質粒、R 質粒、Col 質粒的概念，質粒有利于基因工程
操作的優點；
3、微生物基因突變
營養缺陷型、回復突變、轉座子等的概念，微生物基因突變類型、特點和機制；
4、微生物育種
基因突變、誘變育種的概念，微生物的育種方法，誘變育種的原則和方法；
5、原核生物的基因重組
轉化、轉導、接合和原生質體融合的概念及過程；
6、基因工程的基本操作與應用；
7、菌種衰退與菌種復壯
菌種衰退與復壯的概念，防止菌種衰退的措施，菌種復壯措施，菌種保藏方法
六、微生物生態學
1、自然界中的微生物
包括土壤微生物、海洋微生物、極端微生物、工農業產品上的微生物、生物體
內的正常菌群（人體腸道微生物和植物內生菌）；
2、微生物在地球化學循環中的作用；
3、生態環境中的微生物之間的相互關系；
4、微生物在環境保護中發揮的作用
七、微生物與免疫學
1、干擾素、內毒素、外毒素、類毒素、單克隆抗體、淋巴細胞雜交瘤等的概念；
2、血清學反應
血清學反應的概念，血清學反應的一般規律；
3、現代免疫檢測技術；
4、疫苗
疫苗的概念和種類，新型疫苗種類
八、微生物在人類生產中的應用
微生物在食品、化工、醫藥和環保等領域的成功應用實例。
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