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南華大學碩士研究生入學考試大綱
招生學院 招生專業代碼 招生專業名稱 考試科目代碼及名稱
公共衛生學院 100400 公共衛生與預防醫學 742 檢驗綜合
一、考試內容 “檢驗綜合”含空氣、水質、食品、生物材料理化檢驗內容，內容如下：
（一）空氣理化檢驗部分
1. 空氣污染物濃度換算、表示方法；2. 采樣效率鑒定、影響因數，最小采氣量的意
義和計算方法。流量計的原理、分類、校正原理與方法；3. 質量控制圖的編制、運用、
質量控制基礎實驗和常用術語，標準氣體配制方法，采樣質量保證。4.粉塵濃度、分
散度、游離二氧化硅測定原理與方法；5. 錳、二氧化硫、氧化氮、氟及其化合物測定
原理與方法；6. 苯、甲苯、二甲苯、苯并（a）芘、甲醛測定原理與方法。
（二）水質理化檢驗部分
1. 水樣保存的基本原則；2. 水的色度、渾濁度、酸度、堿度、硬度等概念；酸（堿）
度測定原理和方法；3. 氟、氰化物、硫化物、磷及磷酸鹽、高氯酸鹽、鉻、鐵、錳、
銅、鋅、銀、砷、硒、鉛、鎘、汞的測定原理及方法；4. DO、COD、BOD、氨氮、亞硝
酸鹽氮、硝酸鹽氮、揮發性酚的測定原理、方法、計算及測定條件。
（三）食品理化檢驗部分
1．食品樣品采樣、保存和常規處理方法；2. 蔗糖、淀粉、還原糖、維生素 A、B1、B2、C、食品中
紅景天苷、糖精（鈉）、人工著色劑、苯甲酸(及鈉鹽)、山梨酸(鉀)、肉制品中鹽酸克倫特羅、黃曲
霉毒素的測定原理及方法;3. 鉛、砷、汞、鎘、N－亞硝基化合物的測定。4.農藥殘留的提取凈化、
濃縮、測定原理和方法。
（四）生物材料檢驗部分
1．生物材料中銅、鐵、鋅、鈣、鎂、錳、鋁、鋰、鉛、鎘、汞、鉻、鎳、一氧化碳、
二硫化碳、砷、硒、碘、氟氰化物、苯、甲苯、二甲苯、乙苯、苯乙烯、苯并（a）芘、
苯胺、硝基苯、三硝基苯、氯乙烯、三氯乙烯、氯苯、殺蟲瞇、有機磷農藥、有機氯
農藥、五氯酚、甲醇、丙酮、正己烷的測定原理和方法。
二、考試形式
與試卷結構
（一）試卷成績及考試時間
本試卷滿分為 300 分，考試時間為 180 分鐘。
（二）答題方式
答題方式為閉卷、筆試。
（三）試卷內容結構
空氣理化檢驗、水質理化檢驗、食品理化檢驗、生物材料檢驗，各占
25%。
（四）試卷題型結構
名詞解釋（50 分），問答題（170 分），計算題或應用題（80 分）。
學位點意見：同意 招生單位意見：
學位點負責人簽字： 招生單位負責人簽字（蓋章）：
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