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[914]生物化學
求：
掌握各種生物分子（包括糖類、脂類、蛋白質、核酸等）的結構、功能和性質，在掌握蛋白質的結構功能和性質的基礎上，進一步掌握酶的功能和性質
生物分子在生物體內的代謝和調節，物質能量的轉化和利用。
容：
糖類分類方法及分類依據。了解單糖的物理性質和化學性質；重點掌握單糖的鏈式結構和環式結構。了解常見二糖
掌握各種二糖的連接方式。理解支鏈淀粉和直鏈淀粉的區別。
脂肪酸的簡寫方法。理解皂化價、酸價、碘值、乙酰價等概念；掌握脂肪酸化學性質。了解甘油磷脂及鞘磷脂的基
腦磷脂和卵磷脂及鞘氨醇的結構。
學
氨基酸的化學性質；理解氨基酸的等電點的概念，氨基酸的構型、旋光性和光吸收的關系；掌握氨基酸的分類方法
法；重點掌握 20 種組成蛋白質的氨基酸的結構和特性。了解蛋白質一級結構測定方法，α -螺旋和 β -折疊的特征
的構象、一級結構、二級結構、超二級結構、結構域、三級結構、四級結構、二硫鍵、超二級結構、結構域、亞基
α -螺旋特征和 R 側鏈對 α -螺旋的影響，球狀蛋白質的結構域、三級結構與功能；理解蛋白質等電點、等離子點
質變性、別構現象等概念；掌握產生變性的因素。掌握蛋白分離純化的各種常用方法。
核酸的類別與分類；掌握 2 種戊糖以及 5 種堿基的結構式。掌握核苷和核苷酸的結構與命名。雙螺旋結構的穩定因
B-DNA 雙螺旋結構的要點，tRNA 的二、三級結構特點。理解 Tm、核酸的變性、增色反應、復性與雜交等概念；掌
因素。
酶的分類，國際系統分類法及編號；理解單體酶、寡聚酶、多酶復合體等概念；掌握酶的習慣命名和國際系統命名
一性；掌握中間產物學說；理解酶如何加速化學反應，酶的活性部位、必需基團、酶原、酶原的激活等概念；掌握
的概念。掌握酶促反應動力學；理解競爭性抑制、非競爭性抑制和反競爭性抑制等概念；掌握 Km 的意義，三種可
酶促反應速度 V 與 Km 值。掌握酶的活力單位、比活力以及酶的轉換數和催化周期等概念和計算。掌握別構酶調節
別構酶的動力學曲線。
學
水溶性維生素與輔酶的關系。
已糖激酶、磷酸果糖激酶以及丙酮酸激酶的調節機制；乳酸和乙醇的生成機制和總反應式；理解酵解、發酵以及激
油磷酸穿梭和蘋果酸穿梭機制；掌握 EMP 的具體反應步驟，糖酵解的能量變化，其它單糖進入糖酵解的途徑。理解
系組成及其反應步驟和活性調節，理解三羧酸循環的代謝調節；掌握三羧酸循環具體反應步驟和參加反應的酶，
了解磷酸戊糖途徑的生理意義；理解磷酸戊糖途徑與糖酵解途徑的協調調節；掌握磷酸戊糖途徑反應過程。糖異生
謝協調調控；重點掌握異生途徑及各參與酶。
甘油三酯的水解過程和參與酶，β -氧化的調節，酮體的利用及生理意義，理解酮體生成的調節；理解肉(毒)堿穿梭
代謝，脂肪酸的 β 氧化過程，脂肪酸 β -氧化產生能量的計算，酮體的生成途徑。了解檸檬酸-丙酮酸循環，各類
合成酶系，線粒體和內質網中脂肪酸碳鏈的延長，不飽和脂肪酸的合成，三脂酰甘油的合成，脂肪酸合成的調節；
成的化學計量，脂肪酸的生物合成步驟，脂肪酸氧化與合成途徑的區別。
謝
氧化脫氨基作用和非氧化脫氨基作用，脫羧作用氨的去向，氨基酸與生物活性物質；理解轉氨基作用、Glc-Ala 循
酸、生酮氨基酸的概念；掌握谷氨酸脫氫酶為中心的聯合脫氨基作用，嘌呤核苷酸循環聯合脫氨基作用，氨基酸碳
素循環的過程及能量的消耗。了解脂肪族氨基酸生物合成途徑。
謝
核酸的酶促降解，核苷酸的降解，嘌呤堿和嘧啶堿的分解。了解嘌呤環合成的前體，AMP、GMP 生物合成的調節，藥
酸合成的影響；掌握腺嘌呤核苷酸的合成，鳥嘌呤核苷酸的合成；重點掌握嘌呤環合成過程。了解嘧啶環合成的
酸生物合成的調節，藥物對嘧啶核苷酸合成的影響；掌握尿嘧啶核苷酸的合成，胞嘧啶核苷酸的合成；重點掌握嘧
；了解核苷酸還原酶系，解脫氧核苷酸的補救，胸腺嘧啶脫氧核苷酸的合成。
糖代謝與脂代謝的聯系，糖代謝與氨基酸代謝的關系，氨基酸代謝與脂代謝的關系，核苷酸代謝與糖、脂、氨基酸
【關閉
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