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2018 年大連工業大學碩士研究生入學考試大綱
課程名稱： 814 生物化學（甲）
一、考試的總體要求
考生應全面掌握生物化學的基本概念和理論；掌握生命物質的基本變化規律及其調控機制；掌
握生化實驗的基本原理；掌握這些規律的相關性及反應機制，并能用這些理論解釋一般生命現象及
分析和解決生產實踐中出現的一般性問題。
二、考試內容
考試內容涉及面較廣，靜態生化包括糖化學、脂化學、蛋白質化學、酶化學和核酸化學；動態
生化包括物質代謝和能量代謝，各種物質在體內的主要代謝途徑、合成過程，以及生物體內的代謝
調控方式；分子遺傳學基礎包括遺傳信息傳遞的主要過程，基因工程操作的基礎知識等。
第一章 糖化學
1、糖的定義、組成及分類
2、重要單糖和二糖的結構、理化性質
3、糖的構型、手性碳原子
4、寡糖、多糖、結合糖的分類和性質
5、淀粉的糊化和老化概念；
6、淀粉和糖原的結構特點
第二章 脂類化學
1、脂類的定義及其組成分類
2、以三脂酰甘油為例的脂酰甘油類的組成結構、理化性質及其功能
3、重要脂肪酸的結構、性質
4、甘油磷脂和鞘氨醇磷脂類的組成、性質與功能。
第三章 蛋白質
1、蛋白質的化學組成、分類、構象及功能的多樣性
2、氨基酸的結構、分類、理化性質及分析分離的方法
3、人體必需氨基酸
4、肽鍵的結構及性質
5、蛋白質各級結構的定義、研究內容、具體類型、作用力及結構與功能的關系
6、蛋白質的理化性質（變性、沉淀、等電點、紫外吸收等）
7、蛋白質分離純化的一般原則、方法
8、蛋白質含量的測定與純度鑒定
第四章 酶
1、酶的化學本質和生物學意義、酶的分類（單體酶、寡聚酶、輔酶和輔基等概念）
2、酶的結構與功能的關系（酶的活性中心、別構中心等）
3、寡聚酶、多酶體系、同工酶等概念
4、酶促反應動力學（米氏方程、米氏常數的意義及應用、米氏常數的求法等）
5、pH、溫度、酶濃度、激活劑、抑制劑等因素對酶反應速度的影響
6、酶活力的表征（酶活力及比活力的計算等）
7、酶的發酵生產，酶工程的定義及應用
第五章 核酸
1、核酸的分類、結構組成、堿基的結構
2、DNA 的結構（一級結構、二級結構的特點）
3、RNA 的結構（三種 RNA 的結構特點）
4、核酸的理化性質（紫外吸收、變性、Tm 值、增色/減色效應、退火/淬火等）
第六章 維生素和激素
1、維生素的定義、分類
2、主要的水溶性維生素和脂溶性維生素的功能和食物來源
3、激素的分類、功能及作用機制。
第七章 生物膜的結構與功能
1、生物膜的組成、結構模型及其特點（流體鑲嵌模型）
2、物質在生物膜中的運送方式
3、膜脂和膜蛋白的流動性
第八章 代謝總論
1、代謝的基本概念和基本過程；
2、微生物代謝和發酵的關系；
3、高能磷酸化合物；ATP 的結構與功能
4、生物氧化的概念、類型；生物氧化酶類
5、線粒體呼吸鏈的電子傳遞、氧化磷酸化、底物水平磷酸化、P/O 比、電子傳遞抑制劑等
6、細胞質中 NADH 的氧化機制
第九章 糖類代謝
1、糖的分解代謝：淀粉酶及淀粉水解；糖酵解；檸檬酸循環；戊糖磷酸途徑；丙酮酸羧化支路；乙
醛酸循環；糖原的分解（要求掌握代謝途徑、生理意義、能量生成、關鍵催化酶及其性質、代謝的
調節和控制等）
2、糖的合成代謝：糖異生；糖原合成（要求掌握代謝途徑、生理意義、關鍵酶及其性質等）、乳酸
循環
3、酒精發酵、乳酸發酵和檸檬酸發酵（要求掌握代謝途徑及原理、關鍵酶及其性質等）
第十章 脂類代謝
1、脂肪酶與甘油三酯的分解
2、甘油的轉化
3、脂肪酸的分解代謝（活化及線粒體轉運機制、??氧化的過程及能量計算等）
4、飽和脂肪酸的合成代謝（胞液合成途徑、線粒體增鏈途徑、去飽和化等）
5、脂肪的合成（原料來源、合成過程等）
第十一章 蛋白質降解及氨基酸代謝
1、蛋白酶的分類
2、氨基酸的分解代謝（脫氨與轉氨作用等、氨的轉運、尿素循環、氨基酸碳骨架的代謝）
3、氨基酸的合成代謝（原料來源、合成途徑等）
第十二章 核酸降解及核苷酸代謝
1、核酸水解酶類及水解特異性
2、核酸的降解過程、核苷酸的分解代謝途徑及主要產物
3、嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸及脫氧核苷酸的合成過程（全合成及半合成的主要途徑、前體物質等）
第十三章 DNA 生物合成
1、DNA 復制過程的主要酶類及性質（DNA 聚合酶、DNA 連接酶等的作用機制）
2、DNA 復制過程及主要特點（半保留復制、半不連續復制、岡崎片段等）
3、逆轉錄及逆轉錄酶，端粒形成的機制；
4、DNA 損傷及修復的主要類型及生理意義
第十四章 RNA 的生物合成
1、RNA 轉錄過程及主要酶（啟動子、終止子、RNA 聚合酶的結構與功能、原核生物基因轉錄的過程
等）
2、轉錄后的修飾（三種 RNA 轉錄后的加工）
3、原核生物基因轉錄的調控（操縱子結構模型及調控模式）
第十五章 蛋白質的生物合成
1、生物遺傳的中心法則
2、遺傳密碼及其性質
3、mRNA、tRNA、rRNA 在蛋白質合成過程中的功能
4、原核生物蛋白質的生物合成過程
5、蛋白質的運輸及翻譯后修飾（信號肽、糖基化修飾等）
第十六章 代謝的調節與控制
1、酶活性的調節方式（別構調節、共價修飾調節、酶原的激活等）
2、酶的誘導與酶的阻遏（基因表達水平的調節，參照操縱子結構模型）
3、葡萄糖效應
4、巴斯德效應
5、細胞中糖類、脂類和蛋白質代謝的相互關系
第十七章 基因工程
1、基因工程的主要工具酶和載體
2、基因重組過程及重組子的篩選
3、PCR 技術的概念和步驟
三、試卷題型及比例
試卷總分 150 分，各題型所占比例如下：
1、名詞解釋 20-30 分
2、結構式 15-25 分
3、簡答題 75-85 分
4、論述題 20-30 分
四、考試形式及時間
閉卷、筆試，考試時間為 3 小時。
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