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山東理工大學研究生統一招生考試
《生物化學》考試大綱
一、生物化學課程內容簡介：
通過系統地學習生物化學，使學生掌握物質在生物體內主要的代謝過程和代謝規律，從
分子水平上掌握遺傳信息的貯存、傳遞和表達的基本過程。主要內容包括蛋白質化學、核酸
化學、維生素與輔酶、酶化學、生物氧化、糖代謝、脂代謝、氨基酸代謝、核酸代謝、DNA
復制、轉錄及蛋白質的生物合成。
二、課程的性質、目的和要求
《生物化學》是生命科學學科體系中重要的專業基礎課。本課程的任務是使學生學習生
物體基本的化學組成，從整體上掌握生物體內物質的代謝過程及代謝規律。通過與實驗課相
結合，系統地掌握生物化學實驗原理和技術方法。
三、課程的基本要求
1.掌握蛋白質、核酸、維生素與輔酶、酶、脂類等物質的結構、理化性質、生物學活性等；
2.掌握糖、蛋白質、脂類、氨基酸、核苷酸等代謝的基本途徑，掌握酶促反應動力學的基本
內容,掌握遺傳信息傳遞的基本過程。
3.掌握生物化學的基本實驗技術及其原理
4.了解生物化學最新進展的相關知識
四、考核要求及命題原則
根據教學大綱的要求，從基本概念和基本原理等不同層面考察學生對專業知識的掌握程
度，試題的難易程度適當，覆蓋范圍廣要求學生系統掌握該課程的基本概念，注意各部分內
容關系。掌握生化基本實驗技術其原理和主要步驟和原理。在對課程融會貫通基礎上，能夠
對一些綜合性的問題進行分析。
五、考核內容
第一章：緒論
生物化學的概念及其研究內容、生物化學的研究方法。
生物化學的發展史：
生物化學課程的特點及學習方法。
第二章：蛋白質化學
氨基酸的分類（分類標準 三種 每種分類下各種氨基酸的歸屬）、結構和性質（物理
性質 280nm 最大吸收 、酸堿性質 等電點定義 計算方法、化學性質 N 端 C 端 共
同參與反應）；蛋白質的理化性質（兩性性質及等電點 膠體性質 穩定因素、變性復性、
沉淀、凝固 紫外吸收、成色反應）、蛋白質測序過程及各階段詳細方法（三種水解方式的
特點）。蛋白質的一、二級結構，肽、肽鍵、肽平面、殘基、構象、構型、二級結構主要形
式，α 螺旋與β 折疊的要點。
第三章 核酸化學
核酸的基本組成 （堿基的的種類、嘌呤、嘧啶的縮寫、核苷成鍵的原子、核苷酸的
連接方式）、DNA 雙螺旋模型的要點、RNA 的種類及作用 tRNA 的二級結構與三級結構的形
狀、二級結構的四臂四環結構；核酸的性質 一般性質、紫外吸收、穩定核酸的因素、核酸
的變性（Tm 定義、增色效應與減色效應、影響 Tm 的因素）。
第四章 維生素與輔酶
維生素 B 族、維生素 C 等水溶性維生素的名稱、功能、某些維生素的結構、活性形式及
其催化的反應。 脂溶性維生素的生理功能 主要活性形式如 VD 的活性形式為 1,25-二羥
VD。
第五章 酶化學
酶的概念及組成、酶的專一性特點、酶促反應動力學的基本內容 、米氏常數的意義及
有關計算、可逆性抑制的類型及酶促反應動力學參數的變化。
第六章 生物氧化
呼吸鏈的組成、四種復合體所構成的兩條呼吸鏈：(NADH FADH2 )的順序；氧化磷酸化
的概念、及化學滲透假說的內容。
第七章 糖代謝
單糖分解的幾種重要途徑（EMP、TCA、PPP）以及各途徑中能量的變化過程、重要產物、
生理意義、過程和有關的不可逆反應的酶及反應的限速酶。
第八章：脂類代謝
脂肪酸的β -氧化途徑及過程、甘油的氧化和酮體代謝；脂肪酸的從頭合成途徑的主要
特點(關鍵酶、能量變化、二碳單位供體，合成基本過程)及脂肪的分解代謝(包括甘油及脂
肪酸的代謝過程、關鍵酶、能量變化)。
第九章 氨基酸代謝
必需氨基酸的名稱；氨基酸分解代謝的一般規律（脫氨基、轉氨基、聯合脫氨基、脫羧
基作用）；掌握氨基酸分解產物氨的轉運方式和а -酮酸的代謝、尿素合成過程及能量變化情
況、生酮、生糖氨基酸的定義；一碳單位的定義、種類及來源 氨基酸合成的六種方式或途
徑。
第十章 核苷酸代謝
嘌呤和嘧啶的分解及代謝終產物；核苷酸的從頭合成途徑的元素來源。
第十一章 DNA 復制及轉錄
DNA 合成的方式—半保留復制；DNA 復制的過程(前導鏈與滯后鏈的合成異同點及所需要
的酶)；掌握轉錄與復制的異同點。RNA 剪接及加工的主要過程。
第十二章 蛋白質的生物合成
掌握密碼子的概念及特點、起始、終止密碼子的種類；蛋白質生物合成的過程及耗能過
程（氨基酸活化、起始、延長、終止和釋放、能量變化）。
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