西安交通大學

生物化學基礎

參考書目：生物化學（上下冊），高等教育出版社，2017年第四版，朱圣庚、徐長法等，ISBN978-7-04-045798-8

試題大綱：

試題科目的目的

考查應試者對構成生物體基本物質的結構、性質、功能及其在生命活動中的化學變化和調控規律、機制的了解、掌握程度，為生物相關專業選拔有基礎、有潛質的研究生。

內容與考核目標

主要內容包括糖類、脂質、蛋白質、酶、核酸、維生素、激素等幾類重要生物分子的結構、性質、功能及其代謝和調控途徑，以及生物膜與物質運輸的作用機理、生物能學與生物氧化的特點及其與物質代謝的關系。

緒論

掌握內容：生物化學的定義、研究對象和內容；了解內容：近代生化發展狀況。

糖類

掌握內容：葡萄糖、蔗糖、淀粉的結構特點、化學特性和功能；重要單糖、寡糖、多糖的結構特點及其鑒別方法；了解內容：糖蛋白、糖胺聚糖及蛋白聚糖的結構及分類。

脂質

掌握內容：脂肪酸、甘油三酯、甘油磷脂、膽固醇的理化性質和生理作用；脂類的分類和共性，脂質過氧化作用，脂蛋白的分類及特性；了解內容：糖脂、萜及固醇衍生物。

氨基酸及蛋白質

掌握內容：氨基酸的分類、酸堿性質及化學反應；氨基酸的水解及光譜特性；肽的理化性質；蛋白質一級結構的測定；蛋白質二級結構、超二級結構、結構域及三級結構特點；血紅蛋白結構特點與別構效應；凝膠過濾法和SDS—PAGE法測定分子量；蛋白質分離純化的一般原則及常用方法；酰胺平面與二面角，蛋白質變性及別構效應，膠原蛋白和球狀蛋白的結構；氧結合曲線，波爾效應和BPG效應，肌紅蛋白結構特點；蛋白質的膠體性質與沉淀，含量與純度鑒定；了解內容：氨基酸混合物的分析分離；蛋白質的分類及生物學功能；膜蛋白結構；血紅蛋白分子病，免疫球蛋白，肌球肌動蛋白結構與功能關系；化學分析法及沉降分析法；

酶

掌握內容：酶的國際系統命名法及分類，酶的專一性；底物濃度對酶促反應速率的影響，酶的抑制作用；米氏方程及雙倒數法等；酶的活性部位和調節機制；酶催化作用特點，活力測定和分離純化；溫度、pH及激活劑對酶促反應的影響；影響酶催化效率的因素及同工酶；了解內容：核酶、抗體酶、酶工程；酶促反應的化學動力學基礎；酶催化反應的獨特性質；

維生素與輔酶

掌握內容：各類維生素的生理功能；維生素的來源和轉化；了解內容：維生素的結構。

核酸

掌握內容：核酸的種類和分布；DNA和RNA的共價結構及高級結構；核酸的水解，變性、復性及其特點；分析DNA和RNA主要的測定方法及原理；核酸的生物學功能；核苷酸的組成及結構；核酸的酸堿性質及紫外吸收；核酸常用的研究方法及原理、crispr-cas9技術等；了解內容：核酸的研究簡史；核酸的雜交等；

激素

掌握內容：激素的作用機理和分泌調節；幾種重要激素的作用機制及生理作用；了解內容：激素的合成與分泌。

生物膜

掌握內容：生物膜的組成和性質；生物膜的主要特征及分子結構模型；小分子物質的運送；生物大分子的跨膜運送等；

代謝總論

掌握內容：物質代謝、能量代謝和中間代謝；代謝研究的對象和方法等；了解內容：代謝動態和生命發展；

生物能學

掌握內容：高能磷酸化合物；能量學在生化研究中的規定等知識；了解內容：熱力學和能的基本概念和意義；

糖代謝

掌握內容：糖酵解的反應機制；檸檬酸循環途徑中的各步酶促反應及其作用特點；磷酸戊糖途徑的特點及生物學意義；糖原的合成與分解；糖代謝的調控；檸檬酸循環的調控；糖代謝的其他途徑；糖原代謝的調控等；了解內容：其他六碳糖進入糖酵解的途徑；檸檬酸循環的發展歷史；乙醛酸途徑；糖原的生物學意義等；

生物氧化

掌握內容：氧化磷酸化作用；電子傳遞和氧化呼吸鏈等；了解內容：氧化-還原電勢等；

光合作用

掌握內容：光合磷酸化作用；光反應、暗反應等；了解內容：光呼吸和C4途徑等

脂代謝

掌握內容：脂肪酸、甘油三酯的分解；脂類的生物合成；膽固醇代謝，脂類代謝的調控；脂肪貯存等；了解內容：磷脂、鞘脂、甾醇的代謝等

氨基酸蛋白質代謝

掌握內容：氨基酸的脫氨基和轉氨基作用；脂肪族和芳香族氨基酸的生物合成；蛋白質合成的機理；生糖和生酮氨基酸；氨基酸的脫羧基作用；氨基酸生物合成的調節；遺傳密碼單位和基本特性等；了解內容：氨基氮的排泄；幾種重要衍生物的生物合成；多肽合成后的定向輸送與轉譯后加工等；

核酸代謝

掌握內容：核苷酸的生物合成；核酸和核苷酸的分解代謝等；了解內容：輔酶核苷酸的生物合成等；

細胞代謝與基因表達調控

掌握內容：細胞代謝的調節網絡、酶活性的調節；細胞結構對代謝途徑的分隔控制等；了解內容：細胞信號傳遞系統等；

其他生物化學相關內容。