2021年山東大學考研大綱

338-生物化學

一、考試性質

生物化學入學考試是為我校生命科學學科招收碩士研究生而進行的水平考試。通過該門課程的考試以真實反映考生對生物化學基本概念和基本理論的掌握程度以及綜合運用所學的知識分析相關問題和解決問題的能力與水平，可以作為我校選撥碩士研究生的重要依據。

二、考試要求

生物化學考試旨在考查考生對生物化學基本知識、基本理論的掌握程度，并在考察考生基礎理論知識掌握的基礎上，注重考查考生運用生物化學基礎知識分析問題、解決問題的能力。

三、考試形式與試卷結構

1. 考試方式：閉卷，筆試

2. 考試時間：180分鐘

3. 題型

主要包括名詞解釋、判斷題、簡答題、計算及分析性問答題

四、考試內容

考試內容將涉及生物化學的如下內容：（1）生物分子的結構、組成、性質和功能；（2）生物分子特別是生物大分子的分離與分析方法；（3）生物體內的能量轉化、利用和調節；（4）生物大分子的分解與合成代謝；（5）生物信息分子的復制、轉錄、表達和調節等基本理論。并考查學生運用上述知識的綜合和分析能力。各部分的基本內容如下：

（一）糖生物化學

1. 單糖

2. 單糖的結構、性質、構象與構型、變旋

3. 寡糖

4. 多糖

（二）脂類生物化學

1. 甘油三酯

2. 結構與性質，甘油三脂的皂化值（價）、酸值（價）、碘值（價）、乙?；担▋r）磷脂

3. 分類、性質與功能

4. 結合酯

5. 固醇類化合物

（三）蛋白質化學

1. 蛋白質的重要功能及元素組成

2. 蛋白質的重要功能；

3. 蛋白質的元素組成

4. 氨基酸

5. 氨基酸的結構特點及分類；

6. 必需氨基酸；

7. 蛋白質的稀有氨基酸

8. 非蛋白質氨基酸；

9. 氨基酸的性質

10. 肽

11. 肽鍵及肽鏈；

12. 肽的命名及結構；

13. 天然存在的活性寡肽

14. 蛋白質的分子結構

15. 蛋白質的一級結構；

16. 蛋白質的二級結構

17. 超二級結構及結構域

18. 蛋白質的三級結構

19. 蛋白質的四級結構

20. 蛋白質結構與功能的關系

21. 蛋白質一級結構與功能的關系

22. 蛋白質的空間結構與功能的關系

23. 蛋白質的重要性質

24. 蛋白質的兩性性質和等電點；

25. 蛋白質的膠體性質與蛋白質的沉淀

26. 蛋白質的變性與復性；

27. 蛋白質的顏色反應

28. 蛋白質的分類

29. 蛋白質的分離提純及分子量測定

30. 蛋白質分離純化

31. 蛋白質分子質量的測定

（四）核酸化學

1. 核酸的種類與分布

2. 核酸的化學組成

3. 脫氧核糖核酸

4. DNA的堿基組成；

5. DNA的一級結構；

6. DNA的空間結構；

7. DNA的三級結構

8. 核糖核酸

9. RNA的結構

10. 核酸的理化性質

11. 一般物理性質；

12. 核酸的紫外吸收；

13. 核酸的沉降特性；

14. 核酸的兩性解離及凝膠電泳；

15. 核酸的變性與復性

（五）酶學

1. 酶學概論

2. 酶的概念；

3. 酶的催化特點；

4. 酶的組成；

5. 酶的底物專一性

6. 酶的命名與分類

7. 影響酶促反應速度的因素

8. 酶促反應速度的測定；

9. 底物濃度對酶促反應速度的影響

10. 酶濃度對酶促反應速度的影響；

11. 溫度對酶反應速度的影響

12. pH對酶促反應速度的影響；

13. 激活劑對酶促反應速度的影響

14. 抑制劑對酶促反應速度的影響

15. 酶的作用機理

16. 酶的活性中心；

17. 酶與底物分子的結合

18. 影響酶催化效率的因素

19. 別構酶和同工酶及誘導酶

（六）維生素與激素

1. 維生素的概念與分類；

2. 水溶性維生素

3. 水溶性維生素與輔酶的關系

4. 脂溶性維生素

5. 激素

6. 激素的概念與分類

（七）代謝總論

1. 代謝概述

2. 代謝中的化學反應機制與代謝類型

3. 代謝的研究方法

（八）糖類代謝

1. 糖的酶促降解

2. 糖酵解及調控

3. 糖酵解的過程；

4. 糖酵解產生的ATP與生物學意義

5. 丙酮酸的去路；

6. 糖酵解的調控

7. 三羧酸循環

8. 丙酮酸的氧化脫羧；

9. 三羧酸循環的反應過程；

10. 三羧酸循環中能量計算；

11. 三羧酸循環的生物學意義

12. 草酰乙酸的回補反應；

13. 三羧酸循環的調控

14. 磷酸戊糖途徑

15. 磷酸戊糖途徑的過程；

16. 磷酸戊糖途徑的生物學意義；

17. 磷酸戊糖途徑的調控

18. 糖的生物合成

19. 碳的固定與卡爾文循環

20. 葡萄糖的異生作用；

21. 糖原與淀粉的合成；

（九）生物氧化與氧化磷酸化

1. 生物氧化概述

2. 電子傳遞鏈

3. 電子傳遞鏈的組成及其功能；

4. 電子傳遞鏈及其傳遞體的排列順序

5. 電子傳遞體復合物的組成；

6. 電子傳遞抑制劑

7. 氧化磷酸化作用

8. 氧化磷酸化的概念

9. 氧化磷酸化的作用機理

10. 氧化磷酸化的解偶聯劑和抑制劑

（十）脂類代謝

1. 脂肪的生物降解

2. 脂肪的酶促降解

3. 甘油的降解及轉化

4. 脂肪酸的氧化分解

5. 脂肪的生物合成

6. 甘油的生物合成

7. 飽和脂肪酸的從頭合成

8. 不飽和脂肪酸的合成

9. 三?；视偷纳锖铣?/P>

10. 甘油磷脂的降解與生物合成

11. 甘油磷脂的降解；

12. 甘油磷脂的生物合成

（十一）蛋白質降解和氨基酸代謝

1. 蛋白質的酶促降解

2. 氨基酸的降解與轉化

3. 脫氨基作用；

4. 脫羧基作用；

5. 氨基酸分解產物的去向，尿素循環

6. 氨基酸分解與一碳單位代謝

7. 氨基酸的生物合成

（十二）核酸降解和核苷酸代謝

1. 核酸的酶促降解

2. 核苷酸的酶促降解

3. 核苷酸的降解；

4. 嘌呤的降解；

5. 嘧啶的降解 

6. 核苷酸的生物合成

7. 核苷酸的補救合成

8. 嘌呤核苷酸的從頭生物合成；

9. 嘧啶核苷酸的從頭生物合成；

10. 脫氧核糖核苷酸的生物合成；

11. 核苷三磷酸的生物合成

（十三）核酸的生物合成

1. DNA的生物合成

2. 半保留復制；

3. 逆轉錄；

4. DNA的損傷與修復

5. RNA的生物合成

6. DNA的轉錄；

7. 轉錄后加工；

8. RNA的復制

（十四）蛋白質的生物合成

1. 蛋白質合成體系的重要組分

2. mRNA與遺傳密碼；

3. tRNA；

4. rRNA與核糖體；

5. 輔助因子；

6. 蛋白質的生物合成過程

7. 氨基酸的活化；

8. 肽鏈合成的起始；

9. 肽鏈的延伸；

10. 肽鏈合成的終止與釋放

11. 多核糖體；

12. 真核細胞蛋白質的生物合成

13. 肽鏈合成后的加工、折疊與轉運

（十五）代謝的調節

1. 代謝途徑的相互聯系

2. 糖類代謝與脂類代謝的相互聯系

3. 糖類代謝與蛋白質代謝的相互聯系

4. 脂類代謝與蛋白質代謝的相互聯系

5. 核酸代謝與糖類、脂類和蛋白質代謝的相互聯系

6. 代謝的調節；

7. 酶水平的調節；

8. 細胞區域化的調節；

9. 能荷對代謝的調節

10. 基因表達的調控

（十六）綜合性內容

1. 經典性生物化學實驗及其意義；

2. 生活中的生物化學；

3. 現代生物化學前沿問題的見解與分析；

4. 生物化學實驗現象的分析