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中南林業科技大學2021年碩士研究生入學考試初試科目大綱
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招生學院
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招生專業代碼
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招生專業名稱
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考試科目代碼及名稱
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生命科學與技術學院
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086000
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生物與醫藥
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338生物化學
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一、考試內容
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（一）蛋白質化學
氨基酸分類、結構；氨基酸的理化性質與應用；蛋白質的組成、結構、性質、種類，并能舉例說明蛋白質的空間結構與功能的DNA的高級結構關系；蛋白質變性的各種方法及其原理；蛋白質的與分離、分析技術。
（二）核酸
核酸的組成、結構單位以及核酸的主要理化特性；DNA一、二、三級結構，RNA的一級結構及分類；核酸雜交技術的原理及應用。
（三）糖類化學
糖的主要分類及其各自的代表和它們的生物學功能；單糖的結構和性質；幾種常見的雙糖、寡糖和多糖的結構和功能。
（四）脂質和生物膜
脂質的類別和功能；生物體內脂質的分類、基本性質，代表脂及各自特點；生物膜的化學組成和結構，以及“流動鑲嵌模型”的要點。
（五）酶學
酶的概念，酶的命名和分類，酶的結構與酶的活性，酶的作用機制，酶的制備與酶活力測定，酶促反應動力學的機制；酶活性的調節、酶的抑制作用；酶的研究方法與酶工程。
（六）維生素和輔酶
了解性維生素和脂溶性維生素的結構特點。維生素的概念、分類及性質；幾種主要維生素的活性形式、生理功能和相應的缺乏??；幾種輔酶的作用。
（七）新陳代謝總論與生物氧化
新陳代謝的概念、類型及其特點；呼吸鏈概念、組成、傳遞體順序；ATP與高能磷酸化合物及ATP的生物學功能；氧化磷酸化及化學滲透學說；電子傳遞過程與ATP的生成。
（八）糖代謝
熟悉糖的各種代謝途徑，包括物質代謝、能量代謝和酶的作用；掌握糖酵解、丙酮酸的氧化脫羧、三羧酸循環和磷酸戊糖途徑及其限速酶調控位點、生理學意義；糖原的分解與合成代謝的概念、反應步驟及限速酶；理解糖的無氧分解、有氧氧化的概念、部位和過程。
（九）脂代謝
脂肪酸代謝的調節；磷脂和膽固醇的代謝；熟悉脂類的消化、吸收和轉運；酮體的生成和利用；脂肪酸的活化、和脂肪酸β-氧化過程及能量生成的計算；酮體的生成和利用；脂肪酸的生物合成途徑。
（十）蛋白質的降解和氨基酸代謝
蛋白質的酶促降解；氨基酸的脫氨基作用和脫羧基作用，氨的代謝去路；氨基酸合成代謝；
（十一）核苷酸代謝
掌握核苷酸的分解和合成代謝；核苷酸的從頭合成概念、過程；核苷酸的補救合成；嘌呤、嘧啶核苷酸的分解代謝與合成代謝的途徑。
（十二）核酸的生物合成
DNA的復制和DNA損傷的修復基本過程；DNA半保留復制的實驗原理；真核細胞的轉錄作用、RNA的復制、RNA的轉錄后加工。
（十三）蛋白質生物合成
密碼子的概念、分類、特點、蛋白質生物合成的步驟；核糖體、tRNA的結構及它們在蛋白質合成中的作用、蛋白質合成的能量消耗。
（十四）物質代謝的調節機制
糖代謝和脂肪代謝的關系；糖代謝與蛋白質代謝的相互關系、脂肪代謝與蛋白質代謝的相互關系、核酸與其它代謝的相互關系。
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| 二、參考書目
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不指定參考書目，考試范圍以本考試大綱為準。
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